L-histidine utilisée pour les aliments santé

La L-Histidine est un acide aminé qui joue plusieurs rôles dans le corps, notamment tamponner le pH des fluides corporels et participer à diverses réactions biochimiques. Il est classé comme un acide aminé essentiel conditionnel, ce qui signifie que ses besoins peuvent changer en fonction de facteurs tels que votre santé et votre alimentation globale.

La L-histidine est impliquée dans la synthèse des protéines, des acides nucléiques (ADN et ARN) et certaines hormones. Il est également crucial pour maintenir l'équilibre acide-base dans le corps et soutenir la fonction immunitaire. Certaines études suggèrent que la L-histidine peut avoir des effets anti-inflammatoires, ce qui peut aider à la cicatrisation des plaies, à la réparation musculaire et à la prévention des calculs rénaux

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PROPERTIES	LIMITS	RESULTS
APPEARANCE	WHITE CRYSTALS OR CRSTALLINE POWDER	WHITE CRYSTALS OR CRSTALLINE POWDER
ASSAY	98.5%~101.5%	99.48%
PH	7.0~8.5	7.42
SPECIFIC ROTATION	+12.6°~14.0°	12.91°
LOSS ON DRYING	0.20%	0.11%
RESIDUE ON IGNITION	0.40%	0.05%
CHLORIDE(AS CL)	0.05%	＜0.05%
SULFATE (AS SO4)	0.03%	＜0.03%
IRON (AS Fe)	0.003%	＜0.003%
HEAVY METAL (PB)	0.0015% MAX.	<0.0015%