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Les peptides, également connus sous le nom de « 胜肽» en chinois, sont de petites molécules dérivées de la dégradation des protéines de collagène et contiennent des groupes d'acides aminés. Ce sont des composants naturels dans le corps humain, formant des structures de chaîne d'acides aminés. Les protéines, que nous connaissons, sont essentiellement de longues chaînes de peptides. Les peptides sont formés en liant les acides aminés par des liaisons peptidiques, et chaque peptide peut être composé de divers acides aminés. Les peptides composés de deux acides aminés sont appelés dipeptides, ceux avec trois sont des tripeptides, etc. Des termes communément entendus comme les tripeptides, les pentapeptides et même les noncontides appartiennent à la catégorie des oligopeptides, chacun avec des effets différents. Les peptides avec moins de 10 acides aminés sont appelés oligopeptides, ceux avec plus sont appelés polypeptides et ceux avec plus de 50 sont appelés protéines. En raison de la variété des acides aminés qu'ils contiennent, les dipeptides et les tripeptides se présentent également en différents types, conduisant aux différentes fonctions et noms des peptides que nous voyons aujourd'hui.
Les peptides sont impliqués dans diverses fonctions corporelles, notamment les hormones, les nerfs, la croissance cellulaire et la reproduction. Leur importance réside dans la régulation des fonctions physiologiques de différents systèmes et cellules dans le corps, activant les systèmes enzymatiques pertinents, favorisant la perméabilité des membranes métaboliques intermédiaires ou produisant des effets physiologiques spécifiques en contrôlant la transcription de l'ADN ou en influençant la synthèse de protéines spécifiques.
Ii Avantages cosmétiques des peptides
L'activité biologique des peptides dépend de leur composition et de leur séquence d'acides aminés. Presque tous les processus physiologiques du corps humain sont régulés par des séquences spécifiques d'acides aminés formant des peptides ou des protéines. Par conséquent, les peptides bioactifs sont devenus une nouvelle direction et une nouvelle approche dans la recherche et l'application cosmétiques, avec des fonctions de plus en plus segmentées telles que l'anti-âge, la réparation, l'antioxydant, l'anti-œdème, la promotion de la régénération des cheveux, l'inhibition de la production de mélanine, de l'amélioration du sein et de la perte de poids. La peau est la barrière naturelle du corps contre les dommages environnementaux externes, offrant une certaine protection contre les stimuli externes grâce à la strate dense corneum. Cependant, cela empêche également les nutriments des cosmétiques de pénétrer la surface de la peau. Les nutriments doivent passer à travers les membranes cellulaires de la strate cornée pour pénétrer dans le derme, et seule une petite quantité de grandes molécules et de substances solubles en graisse peut être absorbée à travers les pores et les glandes de sueur. Par conséquent, la plupart des cosmétiques que nous utilisons restent à la surface de la peau, tandis que les peptides cosmétiques bioactifs peuvent pénétrer plus facilement les lacunes dans la strate corneum pour atteindre le derme et exercer leurs effets. Les peptides ont été initialement utilisés directement dans les produits par certains cosmécènes européens et américains. Leur mécanisme d'action est similaire à celui des protéines, favorisant la prolifération du collagène, des fibres élastiques et de l'acide hyaluronique, augmentant l'hydratation cutanée, l'épaisseur et la réduction des ridules. En raison des différents types d'acides aminés qu'ils contiennent, ils peuvent remplir diverses fonctions pour répondre aux différents besoins de la peau.
Iii. Fonctions de divers peptides
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